" Le paysan limousin aime son pays natal; il l'aime pour tout ce qu'il souffre. Cette terre, si rude au choc de la charrue, lui est chère de toute la sueur dont il l'arrosa. Transporté loin de sa province, il lui garde un véritable culte, et rien ne l'empêche, tôt ou tard, de revenir sous le chaume qui l'a vu naître" (Henri de Noussane)